Tag: рецепт

В принципе, шаурма нам нравиться, но не та, которую продают во все возможных рыгаловках у метро. Где грязными руками, не из понятно какого мяса готовят Шаверму. А после ролика на youtube покупать что либо в закусочных вообще перехотелось.

Поэтому, свое всегда вкуснее и полезнее!

Рецептом глинтвейна мы уже делились и, как Вы догадались, сегодня поговорим о приготовлении шаурмы по домашнему.

Рецепт шаурмы в домашних условиях

Самое накладное, это купить курицу-гриль. Делать ее самим не всем предоставляется возможным. Проще купить, но в проверенном месте. Мы покупаем в СПАРКе. Очень качественная, вкусная и проверенная временем.

Все фотографии с мобильника, нормальной техники не было под рукой

Ингридиенты

С расчетом на две порции

1. 1/2 Курицы-гриль
2. Огурец – 2 шт.
3. Листы салата
4. Помидор – 1/2
5. Армянский лаваш
6. Кетчуп
7. Майонез

Курицу нарезаем мелкими кусочками и выкладываем на сковородку

Сильно ее шарить не надо, только слегка “нагреваем”. Мы же не хотим есть холодную шаурму. 

Пока курица готовиться, можно приступить к нарезанию овощей.

Кромсаем огурцы.

Нарезаем салат. Чтобы уменьшить движение ножом, Я складываю лист салата в 10 раз. Получается за один проход нарезается практически полностью. Такой способ придумал сам. Рассказав жене, она посмеялась, так как любая хозяйка именно так и режет. Но Я же не повар =)

Помидор режим тонкими дольками. На одну шаурму надо три дольки.

Не забываем поглядывать за курицей, вовремя перемешиваем.

Готовим салатик, перемешав все ингредиенты. На этом овощная часть готова.

Достаем кетчуп, майонез и лаваш. Кетчуп только Хайнс! Бархаус приучил меня к нему, наверное, на всю жизнь.

Лаваш можно разогреть в микроволновке буквально 10 сек, но только в пакете. Из-за парникового эффекта он именно разогреется, а не высохнет. Промазываем его майонезом .

Самое главное не переборщить и промазать его полностью, все края. Иначе получиться сухой.

Выкладываем с краю в линию курицу.

Добавляем салатик и помидорки.

Проливаем кетчупом

И плотно, аккуратно заворачиваем. Смотрите не порвите лаваш.

Сверху Мы любим “смочить” кетчупом и майонезом.

Получается вкусняшка! Одной шаурмой можно вполне наесться.

Приятного аппетита!

Оставайтесь с нами!